够鲜！热腾的煎牛肉饺子！🥟
小山与羊羊
2024-09-26 19:07:40
今天选牛后腿肉，搅打碎后，分次打入葱姜花椒水。
再加入切细的芹菜碎。加盐和酱油，调味。
使劲包～最爱包饺子的过程。十分治愈❤️🩹
今天的工具是电饼档，热油后，摆好饺子来开会～
盖盖子，煎到上面一点点发黄，倒入一些水。盖盖子继续滋啦。
水都干了，就可以出锅了！
（也可以观察表皮颜色，开始略微透亮）
电饼档不容易焦，对厨房小白也很友好！
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gury221
吃饱的人生不迷茫……