💚扁桃仁抹茶奶酪小餐包 一口下去嘴巴里都是浓郁的抹茶香！！ 面包表面放了香香脆脆的扁桃仁[派对R][派对R]夹心部分是满满的抹茶乳酪馅料！整个香甜可口and奶香味十足～ 双重抹茶味道叠加起来超超超幸福！！ 🥣做法： 1⃣️高筋面粉+抹茶粉+奶粉+糖先混合均匀，分别倒入蛋液和牛奶揉成团，封保鲜膜放冰箱冷藏水合1小时以上。 2⃣️干酵母用一丢丢水化成膏状，涂抹在面团上揉均匀，再放软化黄油和盐揉搓摔打成光滑的面团。 3⃣️发酵到约两倍大，均分成小份收圆静置松弛20分钟。 4⃣️小面团拍扁(中间厚四周薄)，放上抹茶乳酪馅像包包子一样捏起来收紧口！二次醒发半小时。 5⃣️刷层牛奶把扁桃仁按上去，空气炸锅150℃烤10分钟，翻面再烤15分钟左右(盖锡纸颜色会更好看[害羞R])完成。 💚ONICE坚果的这个去衣扁桃仁是真的很nice！直接吃香脆脆的...个头又大又饱满！！ 而且经过发芽工艺处理后的味道就很清甜！不会涩口😋营养也更丰富了呢！ 包装也是独立小袋装的那种，日常携带就很方便！一次一袋份量刚刚好的感觉！不用担心开封太久坚果会潮掉[扯脸H]