静冈|巴黎米其林三星分店，提前一天就订上了

🍷 为什么会去Maison KEI 吃饭呢？因为这里，什么都没有。我们住御殿场dormy inn，酒店位置很尴尬，到JR车站2.5公里，只能打车，附近只有住宅区和公园，去哪儿吃饭呢？ . 然后在地图上看到了Maison KEI，步行距离还是个法餐厅，价格便宜还好定。再一查，本店2020年在巴黎拿了米其林三星，主厨是日本人小林圭，这家分店与和果子铺“虎屋”联名，亮点是可以远眺富士山的大窗户。 . 提前一晚就订到了位，给我们留了半包间，窗户透亮（可惜天气不好看不清富士山），庭院保留着让植物野蛮生长的状态，落座就感觉眼前一亮，在这儿吃饭可真的身心愉悦。 . 套餐分三档，要了中档5道菜的Voyage（9500日元），加上赠送的前菜和茶点，也有近10道的架势。 🥗 Maison KEI有一道巴黎店的同款沙拉，哪怕别的菜式更换，这道是保留剧目。30多款产自当地的蔬菜，柠檬味的白色泡沫下面，混合了番茄等四种酱汁，还有御殿场产的烟熏虹鳟鱼肉，酥脆的cumbles丰富了食感。 . 服务生介绍说有“39款蔬菜花草”的时候，不免让人想起大阪三星餐厅Hajime的地球沙拉，100多种蔬果，华丽炫目地铺成在盘子上，美则美矣，却好像吃了个虚无缥缈。 . KEI的沙拉，居然让不怎么吃这类东西的妈妈好评了，大概是因为食之有物，酱汁也调得偏重口味，迅速把面包沾着吃完，还意犹未尽，又要了一块面包。鱼和肉就中规中矩。 🍮 甜品也很欧洲大陆系，甜硬的蛋白霜，红色酸甜感的大黄酱，绿色香料味的罗勒汁。服务员告诉我，现在日本也开始种植大黄了，不过除了法餐厅能用，实在想不出要卖给谁，汉方药铺或许？ 🍴 上菜慢、结账慢，前前后后花了2个多小时，非常适合在什么都没有的城市打发夜晚时间，回到酒店在雨中泡个温泉，美好！ 📍Maison KEI