. 焗多宝鱼的做法写在图片里了，只需要几分钟，细嫩的肉质，鲜辣的口感，流光溢彩。 . 最后几个图，宝玉哥哥的冰酥酪，每次吃完醪糟五分钟内，身体里像有火在烧，在窜，身体清晰了接受到了外来的热浪，是欢快的，是熨贴的，肉身的凝滞被冲散，相撞的相撞，蒸发的蒸发。 . 自己做醪糟，我前面有笔记写做法，用70g醪糟汁水，140g高蛋白质牛奶，充分搅拌一起，室温放一小时，稍微凝固放冰箱冷藏两小时，再撒点桂花蜜就好了。 . 没有加热也没蒸，凝固得也不牵强。 . 周末愉快。