山梨酸钾安不安全?
徐宵宵养生
2024-09-28 19:48:36
山梨酸钾和山梨酸是常用的有机防腐剂,用于食品、化妆品的防腐。容易于被人ti吸收代谢,很少残留。
山梨酸钾在食品中的作用主要是抑制霉菌、酵母菌和耗氧细菌的活性,延长食品的保质期,美国食品💊品监督管理ju将山梨酸钾定义为安全性极高的物质,可用于所有食品中,包括婴幼儿食品。它的安全性和我们常吃的盐在同等剂量下,吃山梨酸钾中du的概率比盐还低。
🍑认识一些添加剂
🌞脱氢乙酸钠—强防腐剂,有害!
🌞安赛蜜—甜味剂,多吃不健康!
🌞阿斯巴甜—人工合成非营养性甜味剂过量摄入可能会对人ti产生不良影响!
🌞 特丁基对苯二酚—抗氧化效果非常好的抗氧化剂,尤其适用于植物油的抗氧化,长期摄入有致ai风险!
🌞果糖玉米糖浆—提炼自玉米,吃多了引起脂肪gan,尿suan升高,不是健康的添加剂。
🌞植物奶油—它是植物油氢化之后得到的,本质就是一种反式脂肪酸,会升高人的胆固chun,提高致ai的风险。
🌞动物奶油—饱和脂肪不能多吃,容易xue脂高。
🌞酵母抽提物—它是酵母酶解之后提取出来,它不是一种添加剂,而是一种食品配料。主要成分是蛋白质,氨基酸,多肽和微量元素,它不像食盐里含有钠,适当的添加是可以除味,也可以减少钠的摄入。钠摄入过多会导致高xue压。
🌞谷氨酸钠—学名味精,它不致ai,对身体没什么大危害。
🌞卡拉胶—很多甜品冰淇淋上都有,从海藻里提取出来的,但有卡拉胶的东西是能量炸弹,不想变胖一定要少吃。
🍉食品添加剂的安全剂量标准到底是以什么为基数?比如,一天内人体摄入十种食物共一公斤,每种食物内的添加剂使用量都是合规的,但是一天摄入的十种食物中有八种内含有相同种类的添加剂,那在这种情况下如何如判断今天内摄入的添加剂总量是否超标?鉴于各人不同体质、年龄、口味、食量等等差异,如何计算总摄入添加剂的安全摄入量?
😫事实上很难计算明白,所以还是远离添加剂最安全。
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