2024年9月29号的下午，这我在大沙地横沙村嗯，又开始研究我在叫花鸡，这是我第四第三次制作叫花鸡。这一门又有进步，它这个颜色特别好，我这门上的这个颜色有生抽往鸡上抹了点，这个红曲粉这个颜色呀，烤出来以后啊，特别好看，就是。枣红色特别诱人，抹上当时抹的时候鸡并不咋地，我还拿开水烫了一下鸡皮，鸡皮倒是鼓起来了，白白的这样。这面研究的还不错，我赚了好多的，这个香辛料啊，还在慢慢的研究吧啊，越来越好。这玩意儿做的这个叫花鸡，是腌了一小时，烤了一个小时半都烤熟了，就是。汤还少用了四张锡纸啊嗯，火太大啊，完了再吃人家的火小一点嗯。这里面还搁了这个人造这个鱼丸，哎，挺好吃的嗯，这样就可以成为富贵八宝鸡了嘛。咱的鱼丸还不少呢啊，还可以，还有鸡胗鸡心都不错呃，一直在进步吧，我还得继续研究，达到我最满意的时候记录我在广州制作叫花鸡，把它记录下来。
