一个450g吐司配方： 高筋面粉245g、酸奶110g、全蛋液35g、牛奶50g、细砂糖25g、耐高糖干酵母3g、盐3g （后放）：黄油25g、橙皮丁适量 —— 家里橙皮丁不够，两条吐司才放了20g，建议一条30g左右，会更好吃 打面的时候一定要控制面温，我打到粗膜以后放冰箱冷藏了15分钟 酸奶建议用0糖的，做出来甜度适中