鸡腿鲜肉抄手🉐保姆级教程❗巨巨巨好吃❗
扬新评美食
2024-10-03 12:13:01
今天给孩子们包鲜肉鸡腿抄手~
鲜嫩,皮薄馅儿多,
巨巨好吃😋
每天早上几大盘,
蘸着辣椒酱,
直夸赞比外面的还好吃。
就是有一点废妈🤣🤣🤣
做法简单,
早餐,午餐,晚餐,加餐都可已👍
喜欢喝汤的宝宝可以
用骨头汤,鲫鱼汤,排骨汤等煮抄手。
在家做吃的我喜欢食材多样化~
邓妹把做抄手的经验与技巧分享给大家~
(附图片教程)
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【鸡腿鲜肉抄手的食材准备】:
1⃣️鸡腿半个。
2⃣️半肥瘦梅花肉800g。
3⃣️鸡蛋两个。
4⃣️水200g。
5⃣️抄手皮
👉调料:盐,生抽,蚝油,胡椒粉,
花椒粉,淀粉,小葱。
⚠️抄手皮875克。
⚠️鸡腿肉400克。(剔骨去皮后)
⚠️每个抄手约18克。
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【鲜肉抄手肉馅调制】:
❶猪肉剁成肉末,
鸡腿剔去骨头去掉皮,剁成肉末。
❷将两种肉末放入大盆中,
加入盐,生抽,蚝油,
胡椒粉,花椒粉,淀粉,鸡蛋,
水,小葱搅拌上劲,出胶即可!
【抄手的包法】:
❶将肉馅放在抄手皮的中间,
再在抄手皮的下方角上抹一点水对折,
再在左上角抹一点水,
左上角和右上角重叠。
一个大大的抄手就不好了。
【抄手的煮法】:
❶水开加入少许盐,
放入新鲜的抄手煮至浮面水开计时2-3分钟。
如果馅料多就需要做4-5分钟。
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⚠️猪肉要选择半肥瘦,尽量用梅花肉。
⚠️嗯,勤快一点点,要刀剁哟,更鲜嫩。
⚠️鸡肉要用鸡腿肉。
⚠️家里面吃,调料怎么简单怎么来哈。
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邓妹Tips:
✨抄手在家做,鲜嫩美味,
皮薄馅儿多,各种馅料随心做。
✨我们平时吃抄手都是花样吃法😋
✨鸡腿肉抄手🉐做法,
就给大家分享到这里了,
添加辅食的宝宝也可以吃哟,
赶紧在家给你的家人孩子安排起来吧❗在家包抄手你存在的问题⁉️ [投票]
✨早餐一个月以上不重样,
不知道给孩子煮什么,
记🉐来看看邓妹是怎么安排的吧❗❗
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