就是这个味儿❓可以开店的红烧牛肉配方❗️
梨聊美食
2024-10-03 12:33:11
|||在家做了个巨香的红烧牛肉,满屋都是肉香,家人直呼可以去开店啦!煮点面条,来个豪华红烧牛肉面,真心简直不要太满足!!
🌶️:食材:
牛肉|冰糖|葱姜|干辣椒|八角|香叶|桂皮|豆瓣酱
👩🍳:做法
1.牛肉泡出血水切块,冷水下锅,放葱、姜、料酒、水开,撇去浮沫,捞出肉块,热水洗净。
2.锅中放入食用油,油热,下入大葱.姜片,炒出香味后,放入准备好的香料,继续炒出香味,再小火放入豆瓣酱,炒出红油,然后放入牛肉继续煸炒。
3.牛肉煸炒大概五分钟之后,倒入准备好的糖汁水(不会炒糖色的可不放)和清水,没过牛肉即可。水开之后放入盐,鸡精,胡椒粉,生抽进行调味,然后倒入高压锅,大火压15分钟即可。
晨着假期,宝子们试试吧❤️
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熊猫肯竹竿
糖汁水是什么
等你的出现
这题我会
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高压锅大火????高压锅上汽小火呀