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金秋十月，地瓜即将成熟，收获的地瓜怎样存放呢？要使地瓜存放保鲜时间长，可采取以下方法。首先，挑选无破损、无病虫害的地瓜。准备一个干燥、通风良好且温度相对稳定的地方，如地窖或储物间。在地窖底部铺上一层干燥的沙子或稻草，将地瓜整齐摆放，避免堆积过高。存放过程中，要定期检查，及时挑出有腐烂迹象的地瓜。也可将地瓜用报纸包裹起来，防止水分流失和受潮。同时，注意温度最好保持在 10 - 15℃左右，避免温度过高或过低影响地瓜的保鲜。