#秋日美食分享# 家里有一袋新鲜脆皮柿子，我一个人吃不完，时间太长怕坏了，今天下午把它做成柿子干。 第一步：用水清洗干净剥去外皮，用刀切成厚片。 第二步：今天切的柿子大部份没籽，少部份有用水果刀把籽挑掉。 第三步：把它铺开晒干。今天由于下雨，我把它放在空气炸锅里炸。10分钟左右翻一次。3 0分钟就炸好一锅。 出锅的柿子，看到它已经除去四分之三的水份。 第四步：把它们放在妈妈用草编织的锅盖里铺开晾干，最后装瓶保存。 哇！妈妈和爸爸真有福气，刚做好，她们就到我家，拿点给她们尝尝，妈妈说好甜。[偷笑] 今天是第一次做柿子干，做前专程到百度看看视频，结合当地天气顺利完成。 总结：1、享受过程，开心。 2、柿子应该切均勺、再切厚实些。 3、选择晴天做把它晒干。