澳门｜到底什么算葡国菜？

澳门扛把子推荐我们去体验了一下位于老葡京的葡国餐厅Guincho a Galera，吃来感觉还不错。澳门的葡国菜说是和娘惹菜一样，葡萄牙人和当地人结合后衍生出来的菜式（据说的，如果不对就是你对）有些还挺适合中国人的味蕾，没有想象中那么腻。葡国餐厅是澳门葡国Fine Dining的代表，曾经也是robuchon的坐标。一进店，确实不一样，虽然老旧，但是很老钱风。。安静得很，也是精致西餐的服务样式。灯光暖暗，服务员也是穿着西服和葡国传统服饰。经理给我们配了一些经典菜，香蕉面包还真不错，葡式白酒煮蚬、炸马介休球、蟹壳🦀、鸭腿肉火腿饭这些其实都不会吃不习惯，果然吃是这样的。不尝试就永远不知道别人的菜到底怎么样。推荐给去澳门想吃不同菜系的伙伴们。 PS：但葡京真的太老了，电梯好多都不服务，确实是要好好装修了……