今年到现在已经吃了30多家米其林，但很少有餐厅能让我觉得值得回访，不过Sushi Kanesaka算一个。当然这家的价格也是伦敦的天花板，目前还没碰到比它更贵的set menu。

从酒店进去的那一刻，和服女侍就已经在门口等候，带给我的是割裂感，是东西方的碰撞。如同是穿梭门，伦敦与东京只是一步的距离。食材极好，伦敦几家Omakase里，这家虽然不是最有名但在我心里排名Top1，并且预约难度低。

其实真正让我感动的还是无微不至的细节。虽然也只是第二次来，且时隔半年，但是师傅认出了我们，做到了把每个顾客记在心上，非常震撼。

有预算的朋友请一定要尝试
是正宗传统的味道Kanesaka伦敦

人均：£500+
地址：45 Park Ln, London W1K 1PN