#分享我的拿手菜谱#🥘美味蒜香排骨，一口就爱上！ 今天给大家分享我的拿手菜——蒜香排骨。😋 食材准备：排骨、大蒜、生姜、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉。 做法如下： 1. 排骨洗净，冷水浸泡半小时，泡出血水后捞出沥干。 2. 大蒜和生姜切末，放入排骨中，加入适量盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉和胡椒粉，抓匀腌制两小时以上。 3. 锅中倒油，油热后放入腌制好的排骨，小火慢炸至金黄色捞出。 4. 升高油温，再次放入排骨复炸一分钟左右，捞出控油即可。 外酥里嫩的蒜香排骨，蒜香浓郁，好吃到停不下来！赶紧试试吧！💕
