材料： 鸡蛋5个，红丝绒蛋糕预拌粉200克，纯牛奶50克，玉米油50克，淡奶油250毫升，水果适量 步骤： 1.鸡蛋（不用分离蛋清蛋黄）、牛奶、预拌粉混合，搅拌均匀，用300瓦片状电动打蛋器，高速打发6-8分钟，变成粉色面糊。 2.加50克玉米油，低速搅拌均匀。 3.倒入烤盘，上下火150度烤35分钟，或者160度烤30分钟。（40升烤箱） 4.切块，加上奶油和水果做夹心，再用水果和奶油装饰。 随便怎么做都好看的红丝绒裸蛋糕，需要注意的是打蛋器功率要够，我用的是300瓦电动打蛋器，打蛋器如果太小了，打发面糊会困难。