#分享我的拿手菜谱#😋美食分享 | 爆炒腰花 今天给大家分享我的拿手菜——爆炒腰花。 准备食材：猪腰、青椒、红椒、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉、胡椒粉。 步骤如下： 1. 猪腰洗净，去掉筋膜，切成腰花，放入碗中，加入料酒、盐、淀粉腌制 15 分钟。 2. 青椒、红椒切块，葱姜蒜切末，干辣椒切段。 3. 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜末、干辣椒段炒香。 4. 放入腌制好的腰花，大火翻炒至变色。 5. 加入青椒、红椒块继续翻炒。 6. 加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。 这道爆炒腰花，口感鲜嫩，味道香辣，非常下饭。大家不妨试试吧！😉
