哈尔滨卡片之736（原创） 在老哈尔滨人的心目中，有一个名字一直念念不忘，那就是尚志大街上和西六道街的“大白楼”。 大白楼本名是肉类商店，成立于三年灾害以后。除了供应市民肉类制品，还是特供苏联专家的商店。 大白楼做的力道斯、小肚和酱猪手等非常好吃，总是有人排队买。 那时候，大白楼的女服务员都穿白大褂，头戴白方巾。卖肉的柜台上方，悬挂着大铁钩子，要卖的猪肉半子就一排排勾在上面。 台面上摆放着一卷卷木片。年纪大的老哈知道，那时候卖肉是用木片包装。 我对大白楼印象最深的，是到了星期天，时常跟在大人后面去买饺子馅。 三鲜饺子馅放在大铁盘子里，一行肉，一行大海米，一行切碎了的海参…看着就想吃！ 三楼的北面，有一个专卖肉制品的地方。柜台前面设有桌椅，顾客坐在那里，可以一边吃一边喝着生啤酒。 这里的肉制品有“议价”的，就是价钱贵，但不收“肉票”。议价这个词，好像就在那个时候产生的，如今早已经消失了，年轻人不懂，老哈都经历过。 这就是大白楼，这就是老哈尔滨永远的记忆！
