万圣节的水光肌小鬼馒头!
生欧看美食
2024-10-25 12:31:07
万圣节的水光肌小鬼馒头!
之前的面粉已经都吃完了,就换上了被种草了好久的新疆面粉,虽然新疆面粉它比普通面粉要贵一些,可是口感简直就不是一个层次的。细腻得让人感觉不可思议,而且麦香味更加浓郁,而且我感觉我换完了新面粉,馒头比之前更水光肌了!!
而且这个万圣节的小鬼馒头,做法简单可可爱爱的,一点都不可怕
食材:新疆面粉300克,白糖10克,猪油10克,酵母3克,清水155克
做法:
1.将全部材料称重放入揉面盆中
2.把面粉搅拌至絮状后开始揉面,成团后松弛5分钟后揉成光滑面团
3.去少量面团一份加入竹炭粉,另一份加入蔓越莓粉,揉均匀后得到黑色面团和粉色面团
4.将面团擀成薄片,用爱心模具压出形状后再把爱心对半切开,稍微整理一下切成小手就可以了
5.把黑色面团和粉色面团擀开,用吸管压出小圆分别作为眼睛,嘴巴和腮红,用水粘在相应位置即可
6.全部做好之后面团发酵的也差不多了,可以直接冷水上锅蒸10分钟焖2分钟
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嗷呜一口小脑斧
可爱的
无久五九
太可爱了吧
流浪的牧羊人
形象
一只老布偶
可爱