终于吃上了…家庭版鸡公煲好吃有诀窍！！

降温了就是要吃鸡公煲呀❗️满满一大锅，全是喜欢吃的❗️鸡肉滑嫩入味，面条吸饱了浓郁的汤汁！！真的巨巨巨好吃又简单，自己在家也能做[偷笑R][偷笑R]学会了谁还点外卖啊！！ ✅食材【图4】 鸡腿2只，姜蒜和香菜适量，刀削面1份，火锅丸子和配菜（香菇、金针菇、青红椒、洋葱、芹菜） ✅做法【图5—6】 1️⃣鸡腿肉参考图片腌制30分钟 2️⃣热锅烧油➕姜蒜➕一勺豆瓣酱，炒出红油。放入腌好的鸡肉，不断翻炒变色，炒干鸡肉水分 3️⃣加水没过鸡肉，大火烧开，转中小火焖15分钟。➕火锅丸子➕喜欢吃的配菜，煮至丸子断生 4️⃣放入刀削面，焖3分钟，放上香菜出锅开吃😋 🌟鸡肉下锅要炒干水分！再加水焖煮，这样做出来味道鲜香，一点都不腥[萌萌哒R] 🌟火锅丸子和配菜选择自己喜欢吃的，一大锅暖呼呼的，都是爱吃的！！ 🔥面条我用的是拉面范山西刀削面，面饼中厚边薄，波浪花边🌊还是0油炸的！！料包丰富，单独配了灵魂醋包，地道山西陈醋非常提味，可煮可泡超满足，煮着吃更好吃！！浪花面口感外滑内筋！软而不粘！越嚼越香！！更挂满汤汁！！！[赞R][赞R]