#为啥没猪肉泡馍#以前有，当地人称红肉冒馍。在物质溃乏的年代，葫芦头、红肉冒馍是挺受欢迎的，其价格低廉，香味四溢，是解馋补充油水的好食品。以后，随着炉头师傅年纪大了，年轻人又不爱学这门传统手艺，师傅过世后，红肉冒馍就没人弄了，市面上也少见。 原来的店，改行成了卖木家具的，要想恢复，谈何容易？ 好像兴平西吴那儿，古会或集上，有时有卖的。 红肉冒馍，挺香的，冬天吃一碗，吃的你额头冒汗，很暖和。