二人食🌼秋天的味道🍂桂花排骨嘎嘎香
元驹看美食
2024-11-06 00:53:24
把秋天融进排骨里，十月桂花飘香，今天做一道桂花排骨，清香解腻又下饭[害羞R][害羞R]
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🥣桂花排骨
食材准备：排骨 桂花
[一R]排骨加姜片料酒焯水，撇去浮沫捞出备用
[二R]热油加入冰糖炒糖色，排骨沥干水分后倒入上色，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油
[三R]加水没过排骨，煮至收汁撒上桂花
🍤黄瓜胡萝卜炒虾仁
食材准备：黄瓜 胡萝卜 虾仁 蒜
[一R]黄瓜胡萝卜切丁，淀粉加水调匀，蒜切片备用
[二R]热油炒香蒜末，加入胡萝卜翻炒，加入虾仁炒至变色在加入黄瓜
[三R]加一勺生抽，半勺蚝油，炒匀出锅前加入水淀粉，收汁即可
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