🌟做法🌟 1，备餐工作：牛里脊切丁(用生粉 黑胡椒粉 蚝油抓匀，食用油封层腌制十分钟左右)，准备青椒碎 ，蒜末。 2，热锅热油放入牛肉滑散后就捞出来，不用等全熟，余油爆香蒜末，放入青椒碎中火翻炒个2.30秒（青椒选你自己能接受辣度的品种，我这里用的本地小青椒，用螺丝椒都行），调味料就半勺生抽，牛肉回锅，翻炒个十来下起锅前来一点点点白糖提鲜即可！吃不出来甜味的，但是口感会更好！ 晚餐两人食简简单单一个牛肉拌饭， 吃得舒舒服服，又不重口又好吃！