喝白毫银针、牡丹王等白茶时，茶汤中茶毫丰富，倒入透明公道杯，在阳光照射下，茶毫清晰可见。
尽管茶毫只是茶叶的一部分，非杂质，但有些茶友还是会担心直接喝下去好不好。
其实，白茶的茶毫是风味的关键，内含茶氨酸等养分，可溶于水，赋予茶汤清甜、鲜爽的口感。
茶毫越多，毫香越浓。
饮用时，茶毫不会刺激喉咙，反而增添茶汤的醇厚与滑润。
高品质的白茶，茶汤润喉，清爽宜人。
因此，泡茶时，无需倒掉前几泡茶汤，以免浪费富含茶氨酸的那份鲜美。