谁结婚不是把婚宴当大事办？上海这对新人咬牙花 37 万 9 千 8，在高档酒店订了 43 桌 8888 元的婚宴，想着风风光光招待亲友，结果开席当天直接懵了：白切鸡骨头渗血染红餐盘，核桃包咬开里面是冰的，20 多道菜没半点锅气，后厨一查全是带包装的预制菜。更气人的是，酒店不仅说 “100% 没预制菜”，还甩来律师函逼删视频，这操作真是把 “冤大头” 三个字焊在了新人脸上。

事儿得从订席说起。新人早早就敲定了这家酒店，8888 元一桌的标准在当地不算低，婚期前两天就把全款结清了，就图个省心体面。可婚礼当天上菜时，宾客的脸色先变了 —— 菜端上来温乎乎的，口感发僵，最离谱的是那道白切鸡，筷子一戳骨头缝里全是血丝，血水顺着盘子流，压根没人敢动筷子。

有宾客小声吐槽 “还不如小区食堂”，新人赶紧找酒店要说法。工作人员拍着胸脯保证 “绝对现做，100% 没有预制菜”，架不住新人坚持要去后厨，一开门直接被打脸：操作台上堆着清一色的包装袋，咸鸡标签印着 10 月 16 日生产，保质期三个月；菜单上的 “特色猪手” 是现成的进口预制货，海鲜区全是冷冻熟虾，贝类空壳泡在冰里，连马蹄笋都是袋装的。

更糟的是后厨卫生，台面、灶台全是油污，猪手、海鲜随便堆在桌上，旁边就是菜刀勺子，拆下来的塑料盒堆得满地都是。新人当场就崩了：“这哪是高档酒店后厨，比家里楼下小饭馆还乱！” 花大价钱办婚礼，结果让亲友吃这种东西，以后指不定被背后笑话多久。

气不过的新人把视频发上网，本想讨个说法，没成想酒店比他们还横。10 月 22 号直接寄来律师函，说他们 “发布不实言论”，逼着删视频公开道歉。这波操作直接把网友惹炸了，酒店账号评论区瞬间沦陷：“我会撕包装袋会用微波炉，能去当厨师不？”“8888 元一桌，合着是买了个加热服务？”

好在舆论发酵后，当地市监局很快介入调查。律师也站出来说话了，北京市律师协会的芦云主任说得明白，预制菜和现炒菜在成本、口感上差太多，用不用必须告诉消费者，这是《消费者权益保护法》里写的知情权。另一位律师郜周斌更直接：要是酒店故意隐瞒用预制菜，就算欺诈，按规定得 “退一赔三”，这 37 万说不定能翻倍赔。

现在酒店又改口了，说 “菜品做好要保温，不是预制菜”，可网友压根不买账。

懂行的餐饮人算了笔账：同款预制八宝饭批发价才 5 块多一袋，猪手一百多能买 5 袋，就算加上房租人工，一桌成本撑死两千块，卖 8888 元纯属含泪赚差价。

有人吐槽：“农村大席 800 块一桌都全是现炒，这酒店是把消费者当傻子宰啊！”

其实咱老百姓也不是揪着预制菜不放。办 40 多桌大席，要保证出餐速度用点预制菜能理解，但前提是得说清楚，更得保证质量。8888 元的餐标，买的不光是菜，更是场地、服务和食品安全，可不是买 “拆包装加热” 的流水线活儿。之前杭州有 5988 元的婚宴，七成是预制菜，成本才 1196 元，跟这事儿简直如出一辙。

现在大家最关心的是，市监局查完能给啥说法。要是真查实欺诈，酒店不光得赔钱，招牌也得砸。这事儿也给要办婚礼的新人提了个醒：订婚宴别光看场地，得提前问清楚哪些是预制菜，最好写进合同里，免得被坑。

说到底，预制菜本身没罪，罪的是商家把消费者当 “冤大头” 的心思，是 “赚着高价还想捂嘴” 的嚣张。37 万买不来体面没关系，要是能逼得行业改改这藏着掖着的毛病，也算没白受这气。

你觉得 8888 元的婚宴用预制菜合理吗？该强制标注预制菜吗？评论区聊聊