💯今天分享巨下饭的黑椒牛柳，做法超简单，牛肉滑嫩又入味，配米饭巨好吃，上桌秒光~ 🌈食材： 牛里脊，洋葱，尖椒，蒜片。 🌈做法： 1⃣牛里脊切条加少许糖和胡椒粉➕1勺生抽➕半勺老抽➕1勺料酒➕1勺淀粉抓匀，封1勺油继续抓匀腌制15分钟，洋葱和尖椒切丝备用。 2⃣热油放入牛柳炒至变色盛出，留底油炒香蒜片，放入洋葱和尖椒炒至断生后加入牛柳炒匀，加少许盐➕半勺黑胡椒➕1勺生抽翻炒均匀即可。