爱上海的十万个理由｜中式local早餐

🩵玉兰饼 现点现炸 微微烫口 糯米麻团皮 炸得很透 里面肉是甜口无锡小笼包放大版 🩵老上海软鸡蛋饼 软软的蛋皮 包着裹满甜面酱的油条 肉松干香干香的 🩵糍饭团包脆油条 里面还有卤肉酱浸透的湿软肉松 和炸得很到位的虎皮鸡蛋 🩵油条麻糍 不油！ 油条酥松，麻糍软糯很能拉 黑芝麻不甜很浓 🩵锅贴生煎 底煎到位 硬但不焦 汤油润鲜但不油腻 肉馅新鲜紧致但不老 做到这点三才是好吃的 🩵醪糟牛奶炖蛋 温热的牛奶才是奶味最浓的 浓郁的酒酿甜丝丝带点酒香 鸡蛋花滑滑嫩嫩很暖胃 还有颗流心的蛋黄 🩵麻酱牛腩葱油拌面 面条韧 牛腩软弹 酱浓挂在面上 🩵无花果黑米糕 弹韧Q糯软 无花果干自带的甜味恰到好处 坚果很香 和无花果籽 一起增添了口感 🩵上海老式油条白糖糍饭团 白糯米被压的紧实 包着疏松的油条和微甜肉松 白糖带来颗粒感和甜味 🩵猪肝大肠拌面 油爆猪肝懂哇 油光蹭亮 浓油赤酱 老上海素鸡懂哇 外面炸的很香 里面又很嫩 关键吸饱本帮甜卤味 吃本帮面不加块素鸡的是狠人 🩵小麻球 小麻球优于大麻球 红豆陷饱满不假甜 和猪油炒过的红豆陷很香不干也不油 陷里夹带的几颗松子会喷发出浓郁果仁香气 麻团糯叽叽 满口芝麻香 🩵可可奶 可可味的小糖水 甚至称不上奶 配料表不干净但就想喝哈哈哈哈 好喝的点可能在于承载着外婆的爱