🌟做法🌟 1，备餐工作:嫩皮小青椒(螺丝椒也可以)已经拍扁切成段，土豆切薄片，准备点蒜末。 2，热锅热油放入辣椒，中火一分钟左右全部起虎皮了就可以盛出来，放入土豆片，煎至两面金黄，辣椒回锅，调味料一勺生抽，一点点蚝油，一点点的陈醋呛锅增香，翻炒均匀，起锅前来一点点味精即可！ 真的好下饭啊！怒吃两碗白米饭[害羞R]