哈喽～大家好呀~ 今天做了炖金针菇~ 为您介绍用简单普通调料制作的美味炖金针菇。所以推荐给料理新手和苦恼晚饭不知道吃什么的人。简单而有嚼劲，总是让人想起的美味一道菜~喜欢金针菇的姐妹们一定试一试～
⏰20分钟
🥕食材 : 金针菇400g, 洋葱1/3，干虾皮2勺，大葱一点点～
🧂灵魂酱汁: 酱油2勺，鱼露1勺，辣椒粉2勺，水1/2杯, 糖浆1勺，蒜末1勺，香油2勺，洋葱碎，大葱丝，少许芝麻
[拔草R]做法:
1. 金针菇清洗干净后用手撕开。大葱切成丝，洋葱切成碎。请见图片。
2.平底锅里不放油先简单炒一下干虾皮。这样解除腥味儿。
3.准备灵魂酱汁。碗里放入酱油2勺，鱼露1勺，辣椒粉2勺，水1/2杯, 糖浆1勺，蒜末1勺，香油2勺，洋葱碎，大葱丝搅拌均匀。（请见图片）
4.平底锅里不放油，金针菇-酱汁-干虾皮顺序放上去。盖上锅盖煮5分钟。
5. 煮5分钟，已经有了汤汁，请继续把汤汁倒在蘑菇上～（请见图片）
6. 稍微收汁了关火散一点芝麻即可～
👉喜欢吃辣味的朋友们，可以加入辣椒丝～
👸喜餐：这样做的金针菇比肉好吃～ 哈哈哈
