🌟做法🌟 1，备餐工作:五花肉末 嫩豆腐切小丁 准备点蒜苗 2，热锅热油放入五花肉末炒至焦香，来点黑胡椒粉去腥，再来一小勺豆瓣炒出红油，放入嫩豆腐，调味料大半勺生抽，放入辣椒粉增色，一点辣椒面增香增辣，再加入200毫升的清水，一点五香粉，煮5.6分钟入味，再大火收汁，来一点水淀粉勾芡，出锅前撒蒜苗！ 香香辣辣特别好吃下饭！