主材料：粉藕，排骨 配料：胡萝卜，甜玉米，红枣，葱，姜，香菜 调料：食盐、胡椒粉、料酒（焯水） 1.粉藕去皮切滚刀块，加两勺食盐抓拌均匀，腌制一小时，再冲洗干净。 2.排骨洗几遍，加葱姜料酒焯水几分钟，捞起来，加姜片炒几分钟，加开水倒入高压锅，加藕，上气后炖15分钟。 3.气散后加胡萝卜玉米，煮五分钟。 4.加红枣、葱花、香菜、食盐、胡椒粉。搅拌均匀就好了。 加了红枣和甜玉米，汤喝藕都鲜甜好吃，藕和排骨都很粉，汤鲜味美。