在家里做烤肉拌饭很简单，好吃又容易。 一首先烤肉的做法，买来的梅肉切成小块用煨肉料腌制一小时，然后用客气炸锅烤熟就好。 二下一步就是配菜的做法：将菠菜， 小白菜，玉米粒，胡萝卜和香菇用水焯一下后撰干备用，再准备洋葱丝，黄瓜丝，辣白菜和煎熟的鸡蛋备用。 三装盘，大米饭做熟后用小碗装满后压实扣到盘子里面，在它的四周摆上配菜，米饭上面盖上一个煎鸡蛋，最后撒上辣酱即可。我用的是石锅拌饭酱，挺好的。 友情提示：吃的时候一定要将菜饭搅拌均匀，这样才香哦！ 这就是我自己在家做的家常版烤肉拌饭，朋友们喜欢吗？评论区等待哦！
