一口蛋黄一口酥，油润咸香的蛋黄酥搭配低糖的自制红豆沙，外酥里糯，甜咸交错，多重口感相得益彰。有很多烘焙发烧友深有同感，当自己在家亲手做完糕点后，再也不想吃外面卖的添加剂点心了。 健康当道，在这个追求健康生活的时代，我们对食材的要求或许已超越了简单的美味，不知何时，“简单”“纯粹”应用在食物上变得越来越难，越来越多的化学添加成分来增色添香，给身体代谢造成了负担和麻烦。 由于人工手作的不确定性，手作点心不如工厂流水线出货的产品那样工整、色泽也不会个个均匀完美，但我也会继续坚持，让家人朋友始终吃到这种“不完美的”糕点。 余生，也请把健康置顶。
