大家对川渝腊味的印象都是咸鲜麻辣,特别是“大师的菜”青花椒香肠和麻辣香肠,吃过都说好!不过很多朋友不能吃辣,又想尝鲜川渝香肠,可以试试我家的“川式广味香肠”~ [烟花]川式广味香肠和广式腊肠有什么区别? [鼓掌]川式广味香肠味道是咸鲜回甜,油润鲜香,没有正宗广式腊肠那么浓郁的酒香、甜香,但也别有一番风味。 [鼓掌]川式广味香肠更大根,1斤川式广味香肠有5~6根,根根饱满,吃起来非常过瘾。 [鼓掌]川式广味香肠用柏树柴火烟熏,肉质紧实,有淡淡烟熏香味,味道层次丰富。 川式广味香肠起源于广味腊肠,是根据川渝口味调整而来。 肉质好,味道才好[比心]我们坚持用新鲜前夹肉和后腿肉切成大片,按照三肥七瘦的比例,纯手工灌装,再以柏树木柴烟熏烘烤,熏出多余油脂,吃起来油润不腻,瘦而不柴,口感饱满Q弹,大口吃肉更过瘾! [心]川式广味香肠吃法非常简单:用温水将香肠表面清洗干净,冷水下锅,水开后转中小火煮15~20分钟,晾两分钟即可切片食用。 连水煮都觉得麻烦,也可以将洗干净的香肠整根放入电饭锅中,和米饭一起蒸熟,米香肉香混合,又香又下饭,不吃辣的朋友也可以放心享受美味! 咸鲜回甜川式广味香肠
大家对川渝腊味的印象都是咸鲜麻辣,特别是“大师的菜”青花椒香肠和麻辣香肠,吃过都
大师的菜菜
2024-11-21 18:59:51
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