答应我！有空气炸锅的一定要试试

🍊橘子抹茶戚风蛋糕 冷藏过再吃味道更棒了[派对R][派对R] 抹茶蛋糕胚的清香，和冰冰凉的橘子果肉真的超级搭！整个酸酸甜甜的很清爽... 把喜欢的味道都叠加在了一起🥰满意满意！！ - 最近做戚风蛋糕🍰用的都是金掌门玉米胚芽食用油，清淡不抢味，烘焙好搭子一枚了~ 原料精选非转基因玉米🌽优质胚芽部分，经六重分离工艺，去除了多余的杂质，油质整个干净又透亮～还保留了多重营养精华更健康。 淡淡的玉米清香，很好闻！用它做的戚风蛋糕蓬松细腻，满满都是蛋糕的香醇[扯脸H]！！ - 🍵抹茶蛋糕胚： 金掌门玉米油35g｜抹茶粉6g｜牛奶55g | 低筋粉55g 鸡蛋3个｜柠檬汁3g｜糖40g 🍊橘子奶油： 淡奶油400g | 糖20g｜橘子酱适量 🥣做法： 1⃣玉米油加热筛抹茶粉混合，倒牛奶🥛充分搅拌乳化到没有油花。再分别加低筋面粉和蛋黄搅拌成丝滑的抹茶糊备用。 2⃣冷冻蛋清里挤入柠檬汁，糖分3次倒入打发到慢慢提起有硬挺小尖角。 3⃣取1/3的蛋白霜到抹茶糊里混合，再倒回剩下的蛋白霜里抄底翻拌...蛋糕糊从高处倒入模具里震气泡。 4⃣锡纸戳洞叠成凸起的圆碗状，固定在模具上，空气炸锅160℃烤45分钟左右！取出震几下热气，倒扣彻底晾凉！再脱模！ 5⃣蛋糕胚切分成3片！随意涂抹上奶油，再放橘子酱和橘子果肉当夹心，一层层叠放就完成啦✓