红烧鱼！经典美味的家常菜！ 鱼肉鲜嫩可口，酱汁味浓郁，汤汁拌饭真的绝了，米饭记得多备一点，大人小朋友都喜欢吃~ - 🍲食材 鲈鱼、葱花、小米辣、姜片、葱蒜 - ⭕做法【图4】 1⃣️鲈鱼处理干净，双面划三刀，热锅冷油放入鲈鱼煎至两面金黄 2⃣️倒入姜片、葱蒜、小米辣爆香，加入开水2碗、生抽2匙、老抽半匙、蚝油1匙、香醋1匙、砂糖半匙、料酒1匙 3⃣️大火煮开后转小火煮10分钟，大火收汁，出锅前撒入葱花就可以了~ - 这个红烧鱼香辣美味，做法简单非常下饭，姐妹们快来试一试~