将鳕鱼去麟洗净后切成段，大概三厘米左右即可，装入盆中放入料酒和盐腌制20分钟。 备好葱姜蒜，干辣椒，少许香菜。 将鳕鱼拿出凉干或用纸巾擦干，起锅烧油，热锅凉油放入鳕鱼块煎至两面金黄后放入干辣椒及葱姜蒜炒香，倒入生抽，米醋和白酒爆锅，最后倒入热水末过鳕鱼块，大火烧开，小火焖至汤汁收尽，撒上香菜末出锅喽！朋友们这样做的鳕鱼你们喜欢吗？评论区留言吧！
将鳕鱼去麟洗净后切成段，大概三厘米左右即可，装入盆中放入料酒和盐腌制20分钟。
云姐爱分美食
2024-11-27 11:18:02
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