后悔做晚了❗️桂花酒酿磅蛋糕,实在太好吃啦

半芹看美食 2024-12-01 17:46:54
💫💫来做植物油版的桂花酒酿磅蛋糕,香甜松软浓郁桂花香。每一口都是秋天的味道,独有的风味整个人都被治愈了!!👉🏻搅一搅就能做,低卡又美味快试试吧​ 最近天气变冷就特想吃甜点,琢磨着怎样把喜欢的酒酿和桂花组合在一起.想起有kimi小助手,就随口问了问……还真给我推荐了想做的版本,一试口感还真绝了.这美食搭子也太靠谱了,以后想找的都先来问问kimi哈哈​ ——————​ 🔸食材: 玉米油60克 细砂糖30~45克 鸡蛋两个 酒酿80~90克 梅酿桂花蜜15克 干桂花4克 低粉150克 无铝泡打粉4克 ​ 🔸做法:​ 1️⃣准备好食材.碗中加入玉米油、细砂糖和鸡蛋,搅拌均匀.加入酒酿和梅酿桂花酱、干桂花搅拌匀⚠️酒酿和桂花酱都带有甜味,细砂糖量按个人喜甜口味增减​ 2️⃣筛入低粉、泡打粉搅拌匀,切勿过度搅拌.混合好的面糊是偏稠能流动的状态​ 3️⃣面糊倒入铺好油纸的模具,放入预热好的烤箱上下火170°烘烤35~40分钟.✔️在烘烤约8分钟时迅速在面糊中间划一刀,帮助蛋糕膨胀的更均匀,也可以不划.⚠️烘烤温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节​ 🔜表面上色出炉,用竹签在最高点扎入蛋糕取出没有湿性面糊就是熟了.出炉脱模及时去掉油纸散热,表面趁热刷点糖水或蜂蜜水,撒点干桂花装饰.也可以不刷看个人喜好​ 💕晾凉切块就可以品尝啦.花香中带着梅酿酒酿香,口感酥软别具一格!太好吃啦~​ 通过kimi给的灵感,在基础制作上增加了梅酿桂花蜜,口感更加丰富了!✨步骤也是超详细一看就懂,连小贴士都标注了,新手跟着做也能一次成功。除了美食还能询问聊其他,上知天文,下知地理[偷笑R]有什么问题尽管问它,各种「搭子」都能胜任哦

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评论列表

艾芹菜

艾芹菜

2
2024-12-01 20:46

这个桂花蜜是自己做的么

淋雨一直走

淋雨一直走

2
2024-12-01 20:45

好香哦

鱼人的眼泪

鱼人的眼泪

2
2024-12-01 21:28

真不错

GodZoe

GodZoe

1
2024-12-01 20:24

哇塞 这口味一定好吃,回头我也试试