澳门最值得打卡的米其林三星大厨寿司店
食尚少女
2024-12-03 15:55:15
打卡一座难求的 米其林三星 寿司名厨 官川政明的首家澳门餐厅「鮨吉祥宫川」
宫川政明 Masaaki Miyakawa说：“做寿司，最重要是掌握当下”“Sushi is about mastering the moment"
目前店里领衔主理的是行政总厨前田典久及佐武弘进。前田师傅成就超卓，曾为主理的餐厅摘下米其林二星荣耀；而佐武师傅拥有36年的经验，并于官川师傳位于北海道二世古的「鮨心」担任主厨。
厨师长佐佐木光辉师承宫川师傅多年，曾效力其位于北海道札幌的米其林三星餐厅「寿司宫川」。
店里时鲜食材，都是每日由日本直运抵澳，这一餐10贯寿司🍣体验顶尖的正宗江户前寿司体验。回头视频详细介绍
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Joanne1017
美食集聚地--澳门。