上野🇯🇵|纳尼⁉️据说东京人🗼都好这一口🥄

一口吃下一个冬天 もんじゃ焼き🔥（文字烧） 是一种起源于日本东京👘下町地区 的特色小吃，是类似于お好み焼き🧇 （大阪烧）的铁板料理， 但其口感和制作方式独具特色。 📖点菜 有平板点菜4国语言。 有会中文的服务员。 🧰行李储存 大件行李服务员会帮忙放在入口处保管。 🥢菜品 除了文字烧，还有大阪烧， 日式炒面🍝，铁板🐙海鲜， 肉🥩等可以让选择。 不用纠结一次全部都能吃到。 🥡料理 もんじゃ的主要材料包括 小麦粉🌾、汤汁、卷心菜、 天妇罗渣、海鲜🦞、肉类、明太子等， 根据喜好可以自由搭配。 🧀口感： もんじゃ的面糊🫕比大阪 烧更稀薄，煎制后呈现 半流质状态，入口黏糯， 有丰富的香气🫧和食材的层次感。 🍴制作方式 1️⃣拌料：将面糊和切碎的食材混合均匀。 2️⃣铁板煎制：将混合好的材料 倒在加热的🔥铁板上，边煎边用 铲子🥄搅拌，慢慢将其推平。 3️⃣食用：もんじゃ通常用的小铲子
从铁板上直接取食，体验边煎边吃的乐趣 tips✨ 头一次吃也🙅🏼‍♂️不用担心， 所有的料理全部都不用自己动手。 服务员🧑🏻‍🍳会在你面前帮忙制作。 📍 月島もんじゃ 三九 上野総本店 東京都台東区上野4-7-2 日拓ビル上野アメ横1F