🌟做法🌟 1，大骨加姜片，料酒焯水去腥。 2，冬瓜去皮切大块，准备两个小八角，姜片。 3，食材都丢进高压锅，加入超过食材的开水，一点黑胡椒粉去腥，上气后计时十三分钟，消气完开盖调味料只需要加盐即可，装锅撒蒜苗。 真的巨巨巨鲜，超级简单！ 再调个料汁蘸骨头吃超级爽！