布朗尼松果塔🐿️做法超简单,一看就会做❗️
天鼎看美食
2024-12-18 18:49:03
松果是冬天掉落的礼物,是属于圣诞的古老时光~
用即食巧克力麦片做松果蛋糕,太逼真了❗️里面做一个巧克力味浓郁的布朗尼蛋糕就好,很搭配✅
🐿️布朗尼松果塔🍫
🥛食材:
70%巧克力100克、黄油100克、细砂糖110克、鸡蛋2个、低筋面粉80克、巧克力麦片
🥛做法:
1⃣️黑巧克力和黄油一起隔热水融化,搅拌均匀;
2⃣️鸡蛋打入一个大碗中,加入细砂糖搅拌均匀;
3⃣️巧克力糊冷却到不烫手倒入鸡蛋糊中,再次搅拌均匀;
4⃣️加入低筋面粉,拌成均匀细腻的面糊;
5⃣️倒入模具中,送入预热好170度的烤箱,大约烤15-18分钟;
6⃣️冷却后搓成颗粒,如果比较干,可以加入一点淡奶油或者牛奶调节,成团不散开即可;
7⃣️每个100克,揉成锥形,从底部开始按压麦片,一直到顶部即可。
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