有粉丝问，为什么买的猪血丸子，跟你发的短视频中的猪血丸子，颜色不一样。买的猪血丸子，是黑色的表皮，里面红彤彤的，你这个制作的，为什么偏白色的。这里给大家解答一下。刚用猪血和豆腐制作的猪血丸子，确实是比较白的，因为豆腐是白色的。那后续经过日晒，或者是经过烟熏，颜色就会逐渐从表皮，到里面，逐渐变深，深褐色，然后里面的猪血是红色的，逐渐会融合，替代豆腐的白，所以大家网上买到的，如果是那种很干，很硬的，应该就是自然形成的结果。但是如果买到的是很潮湿，像是新做的，就已经是黑色和红色，就要小心了。因为脱水和日晒形成的猪血丸子，是比较硬的，颜色是大自然赋予的。猪血丸子
