荞麦面&苦荞麦面，减脂期选哪个？ 健闻登顶计划 这个问题吃什么

两者的区别在于，前者由普通荞麦制成，颜色浅，无苦味；后者由黑苦荞制成，颜色深，略带苦味，且营养价值更高，富含黄酮类化合物和芦丁，有助于降血糖、血脂，更适合减肥人士食用。