泾阳的让饸，甑糕。 三原泡泡油糕。 咸阳西瓜冰棍，硬的跟砖头似的，瓜籽太多，不太甜。西门口牛羊肉泡馍。 礼泉苹果。 兴平蜿豆糊糊。 长武锅盔 彬卅御面，荞面凉粉，过去梨，枣不错。 乾县豆腐脑，酥面锅盔。