【朋友想用“鸡肉八料”来做鸡汤，交流中我咋突然感觉到一种无奈！】 今天一位兄弟给我打电话说，哥，我想在家里自己熬些鸡汤给老人孩子的补补营养，另外用这鸡汤煮面啥的那肯定也非常的好吃，然后煮鸡汤的时候用我以前发的那个鸡肉八料行不行？ 我说那个鸡肉八料的组合，实际上更适合于卤制一些鸡腿，鸡翅之类的小卤，用于煮鸡汤的话呢，它的料口味有些“重”。 鸡汤最好是原汁原味，其实用个简单的三料组合就可以，白芷8克，山奈5克，白蔲2克克，15克料，配食材加鸡汤3-4斤，适当加些姜和料酒之类，效果就不错。 兄弟说行，然后兄弟问了一个问题，让我突然产生了一种无奈，啥问题呢？兄弟说：哥，咱这自己买回来食材，自己熬鸡汤的话，给老人孩子吃，是不是就很健康了？ 我只能回答，按道理来说自己制作的是很健康，但是如果深层考虑，市场上的鸡，大部分是饲料鸡，甚至葱姜之类的，也是靠肥料培育起来的，所以形式上健康，本质上不一定健康，除非我们能找到真正的好原料，好食材，但那也真的不容易！想一想，这也是我们一种无奈！ 我只能给兄弟说，在我们能把控的范围之内，我们尽量做到好吧！很多事情我们也真的没有办法！
