🐻自制全麦麦芬!拜托空气炸锅一定要试试
翠桃谈美食
2024-12-20 00:49:22
试着做了0糖0油的[扯脸H]麦香味很浓郁!
捏起来松软又有嚼劲儿~而且造型也很可爱!!
对半切开,再夹上牛肉脆片+芝士片+煎蛋+火腿片,整个口感都超级丰富!
拿来当早餐真的嘎嘎香🥰
🛒材料:
全麦粉110g|高筋粉150g|酵母3g|盐2g
鸡蛋1个(约50g)|水约120g|可可粉
🥣做法:
1⃣全麦粉+高筋面粉+干酵母+盐,粉类材料先混合均匀。鸡蛋和水再分次倒入简单揉成团,放冰箱冷藏水合半小时。
2⃣取出揉搓成表面光滑的面团。分出约20g加可可粉调色,剩下的放温暖位置发酵至约2倍大。
3⃣可可面团捏出表情盖保鲜膜备用。
4⃣发酵好的面团按压排气均分成7份。其中1份分成12个小面团搓圆,沾水组装起来。
5⃣二次醒发到约1.5倍大。表面盖层油纸,压上有重量的烤盘,空气炸锅170℃先烤15分钟,翻面再烤5分钟左右✓
🐮康新牧场的这个牛肉脆片,真的又大又薄~薄到可以直接透光那种!吃起来咔吧咔吧酥脆!!
原料是精选的草原散养黄牛肉,采用传统工艺切片风干!总共有原味、香辣味和烧烤味3种口味😋都很不错!更喜欢恰烧烤味的~
重要的是!配料表也很干净◔.̮◔✧原味的里面只有牛肉和食用盐!
拿来当解馋的肉肉小零食真不错!!
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似懂非懂的维维
爱了
夏秋
好可爱啊
夏季微凉 〃
太可爱啦