喝茶学问真不少。茶中的抗氧化剂有助于健康，长期喝茶可养生，但学问却真的是太多了！ 茶中的抗氧化剂有助于健康，长期喝茶可养生，《新剑侠情缘》，茶馆老板的台词： 泡茶，先放水后放茶叶叫上投；放一半水放茶叶再放水叫中投；先放茶叶后放水叫下投。 春秋中投，夏季上投，冬季下投。 并且沸水也分标准，什么鱼眼沸，滚水，老水等等，适用于不同的茶或者季节。 你看吧！又一叶公好龙，明代张源所著《茶录》一书在谈到投茶时是这样说的：“投茶有序，毋失其宜。先茶后汤曰下投。汤半下茶，复以汤满，曰中投。先汤后茶曰上投。春秋中投。夏上投。冬下投。” 采用何种投茶方式，是和茶什、口味以及四时时令相关，不是一成不变的！ 茶不是一样的茶，没啥好说的，老祖宗传下来的几千年的智慧错不了。（放茶冲少量开水——倒掉——再冲水——沏泡——三五分钟后即可饮用）
