面条久煮不烂是加了胶吗? 健闻登顶计划 这个问题吃什么
面条煮不烂是很正常的事,并非添加了工业胶、塑化剂等非法添加物。而是面粉中如果加入盐、碱、鸡蛋或乳清浓缩蛋白,也就会提高面条的硬度和咀嚼性。
选择正规食品厂家的食物,一般没有问题。吃面条时加点醋,可以更好地帮助减肥。
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