2025年1月柴门荟·外滩BFC店开始试营业，这家店也是柴门在上海的第四家门店，柴门系列的第20家门店。
柴门荟外滩BFC店，延续了“创意川味，臻选全球好食材”的产品理念，同时又增加了许多的新菜品，在守正中创新，用川菜技艺烹调全球好食材，我们臻选四川在地食材，广泛运用全国优质食材，创调「盘中餐」的更多可能性，上汤制味、蔬果草本调汁，提炼川味之纯粹，干练的表达食材的本真及味道的鲜明。
空间以中华大宅美学呈现。设有6间江景和街景不同大小的包厢，大开阔江景大厅以及独特的板前川味料理区，为顾客带来丰富多样的用餐体验，空间中还融入了柴门福禄寿禧的文化。
柴门荟部分菜品：
席前酸菜红味蜂子鱼
精选自澄澈优质水域的蜂子鱼，在自然环境中自由生长，刺少肉多，肉质极为细嫩，酸菜红味是柴门原创经典烹鱼味型，以本地水泡本地菜，以本地泡菜烹本地鱼，酸脆的泡菜、热烈的辣椒与香料的醇厚相互交织，层次丰富，每一寸鱼肉都浸润着酸辣鲜香的味道，鲜香酸辣，撩拨食欲。
炝锅鳜鱼
深挖传统技艺再创新，炝锅的辣看似霸道，将酥椒与鱼一同入口，带来的却是恰到好处的麻辣酥香。
席前辣卤加拿大波龙
从麻辣小龙虾中汲取灵感创作辣卤波龙，辣卤带着浓郁的生活烟火气，加拿大波龙本身肉质鲜美弹牙，更能体现食材本真，辣卤之后，麻、辣、烫、鲜，给人带来大快朵颐、酣畅淋漓的感受。
创始人陈天福先生是川菜非遗代表性传承人，他提出的“食材无国界，守正创新，用川菜烹饪技艺烹调全球好食材”的理念，并将其贯穿到柴门荟的产品中，创作出一道道“传统与现代，本土与国际”不断碰撞的川菜体验新大陆。
