牛肉好吃，能做出美味的菜肴，牛奶营养丰富，大人小孩都爱喝，牛皮能做鞋、包美观又结实，牛可谓一身都是宝呀。牛的品种众多，分享一些不常见的牛。 1.比利时蓝牛 被称为“牛界的巨石强森”，肌肉异常发达，脂肪少，体型巨大。 2. 德州长角牛 有巨大长角，两个角平均距离超2.5米，最大可达3.2米。 3. 高山长毛牛 浑身长满长毛，尤其头顶的毛发能遮住眼睛，外形酷似“杀马特”。 4. 契安尼娜牛 体型巨大，公牛体重可达1780公斤，肉质佳，瘦肉比例高。 5. 婆罗门牛 垂皮发达，从颈部连到腹部，背上有驼峰，耳朵下垂。 6. 西门塔尔牛 乳肉兼用，役用性能也好，被称为“全能牛”。 7. 迷你腰带加洛韦牛 全身黑色，腰部有一段白色的毛发，像系了白色腰带，无牛角。 8. 熊猫牛 特别罕见，外观像熊猫，有黑眼圈，目前数量稀少。
